Вентыляцыйны парасон для кухні - прылада і асаблівасці

У памяшканнях, звязаных з падрыхтоўкай ежы, адбываюцца вялікія выкіды пара, тлушчаў, прадуктаў гарэння і пр. Каб прадухіліць іх распаўсюджванне па іншых памяшканняў і ачысціць ад іх паветра, часцяком выкарыстоўваюць выцяжныя парасоны. Далей мы разгледзім, што ўяўляюць сабой дадзеныя прылады, іх віды і асаблівасці.

Прылада кухонных выцяжных сістэм

Любое памяшканне валодае сістэмай вентыляцыі, якая забяспечвае прыток свежага паветра і адток забруджанага. Аднак, для месцаў прыгатавання ежы такой вентыляцыі недастаткова, бо выкіды, перш чым патрапіць у агульную сістэму, распаўсюджваюцца па ўсім памяшканні і змешваецца з чыстым.

Таму ў харчовай прамысловасці і ў бытавых кухнях звычайна выкарыстоўваюць мясцовую вентыляцыю, асноўным элементам якой з'яўляецца вентыляцыйны выцяжной парасон. Часцей за ўсё гэта купалападобная канструкцыя, якая падключана да агульнай сістэмы вентыляцыі.

Вырабляюць парасоны вентыляцыйных сістэм з ліставай ацынкаванай сталі, каб пры трапленні гарачага паветра ў кораб не адбывалася акіслення і яшчэ большага забруджвання паветра.

Уся канструкцыя складаецца, як правіла, з некалькіх асноўных элементаў:

• палукашак - з'яўляецца асноўнай вырабы, так як ён прадухіляе распаўсюджванне выкідаў па ўсёй прасторы памяшкання, а таксама з'яўляецца корпусам для астатніх дэталяў.
• фільтры - як правіла, усе мадэлі абавязкова забяспечаныя жироулавливателем. Акрамя таго яны могуць мець і дадатковыя сістэмы фільтрацыі.
• вентылятар - прымусова засмоктвае забруджанае паветра ўнутр кораба. Трэба сказаць, што ён маецца не ва ўсіх прыладах. Да прыкладу, калі канструкцыя падключаецца да прымусовай выцяжной вентыляцыі, то яна можа і не мець вентылятар.
• паветравод - канал, па якім забруджанае паветра паступае з кораба ў сістэму вентыляцыі. Дыяметр паветравода можа быць розным: 110-150 мм. Акрамя таго, існуюць квадратныя і прастакутныя паветраводы.

Звярніце ўвагу! Пры працы з адкрытым агнём, выраб павінна быць укамплектавана пламегасящим фільтрам.

У залежнасці ад выгляду прылады, канструкцыя можа мець некаторыя нюансы. Да прыкладу, рекуперационные вентыляцыйныя выцяжныя парасоны не маюць воздуховод, так як не падключаюцца да агульнай вентыляцыі. Паветра ў такіх апаратах праходзіць тонкую ачыстку і паступае таму ў памяшканне.

Такім чынам, прынцып дзеяння канструкцыі даволі просты - забруджанае паветра засмоктваецца ў каўпак, там праходзіць ачыстку, каб прадухіліць засмечаных вентыляцыйнай сістэмы, і далей па паветраводах выводзіцца вонкі.

віды

Ўсе існуючыя кухонныя парасоны адрозніваюцца па некалькіх прыкметах:

Далей падрабязней азнаёмімся з асаблівасцямі кожнага выгляду гэтых прылад.

Бытавыя і прамысловыя выцяжкі

Прамысловы выцяжной парасон для вентыляцыі шмат у чым падобны з ​​бытавымі выцяжкамі.

Розніца складаецца толькі ў некалькіх момантах, такіх як:

• Памер - прамысловыя апараты валодаюць значна вялікімі габарытамі, так як пакрываю сабой плошчу прамысловы печаў.
• Магутнасць вентылятара - значна вышэй.
• Фільтры - прамысловыя выцяжкі валодаюць адмысловымі жироулавливателями, з якіх аселыя прымешкі сцякаюць ў спецыяльны шклянку. Такі назапашвальнік перыядычна неабходна спаражняць і прамываць мыльным растворам. Бытавыя ж прылады, як правіла, маюць папяровыя і кудзелістыя аднаразовыя фільтры.

Трэба сказаць, што адрозненне паміж прамысловымі і бытавымі выцяжкамі часам не моцна выяўлены. Да прыкладу, у катэджах часцяком усталёўваюць апараты, якія па сваіх характарыстыках вельмі падобныя з прамысловымі выцяжкамі.

Звярніце ўвагу! Кошт дадзеных вырабаў у асноўным залежыць ад магутнасці вентылятара, габарытаў і наяўнасці дадатковых функцый.

спосабы мантажу

Як ужо было сказана вышэй, выцяжкі па спосабе мантажу бываю двух тыпаў:

• Астраўныя вентыляцыйныя парасоны - падвешваюцца да столі. Часцяком ўсталёўваюцца над кухоннымі плітамі, размешчанымі пасярэдзіне памяшкання. Як правіла, такія апараты ўтрымліваюць некалькі шэрагаў фільтраў.
• Прысценные - як нескладана здагадацца з назвы, мантуюцца да сцяны. Такія канструкцыі часцяком усталёўваюць над кухоннымі плітамі, размешчанымі каля сцяны. Выканаць мантаж такой выцяжкі сваімі рукамі даволі проста.

Звярніце ўвагу! Пры ўсталёўцы выцяжкі над плітой, згодна з ДАСТ на парасоны вентыляцыйных сістэм, яна павінна быць не менш чым на 100 мм больш выцяжкі. Гэта дазволіць пазбегнуць выдзялення шкодных рэчываў у навакольнае асяроддзе.

Вось, мабыць, і ўсе асноўныя адрозненні мясцовых выцяжных установак, ведаючы якія, можна падабраць найбольш падыходнае прылада для таго ці іншага выпадку.

выснову

Выцяжныя парасоны атрымалі шырокае распаўсюджванне ў побыце і харчовай прамысловасці, так як забяспечваюць якасны адвод забруджанага паветра. Да таго ж, інструкцыя па іх эксплуатацыі і абслугоўванню гранічна простая. Галоўнае - правільна падабраць апарат для кожнага асобнага выпадку, асабліва гэта тычыцца прамысловых апаратаў.

З відэа ў гэтым артыкуле можна подчерпнуть некаторую дадатковую інфармацыю па гэтай тэме.